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最先进来的是白大厨,唐婉来得早,武安那边正忙,但酒楼里还没上客,白大厨此时不忙。白大厨是珍馐楼花钱聘请过来做工的,在临安本地菜式上,已经是顶尖的厨师了!唐婉要开分店,别的地方还好,主要是想开在城里富户居住的地段的那一家,必须要有本地菜,与其自己出去寻厨师,不如直接问白大厨。
唐婉先请白大厨坐下,然后说:“白大厨,请您过来是因为咱们酒楼要开分店,缺一位像您这样的大厨!您看看,有没有合适的人选,能引见给我?”
白大厨沉思片刻,这可怎么推荐?他师弟最近闲着,自己那大儿子也将他的厨艺学了个十成十!厨艺都是同他一脉相承。有心举荐自己的儿子,又怕东家多想。举荐自己师弟,但眼前的机会也是不可多得!最后索性都说了出来!时下的人们还是实在的多,那等心机深的,并不吃得开。
白大厨开口说:“回东家的话,我有位师弟最近闲着,他那前东家待人刻薄,不似东家您宽厚,他做的不痛快,就辞了工闲赋在家。另外还有个人选,我那大儿子一直在楼里做帮厨,我的厨艺他学了个十成十,稍加锻炼也能独当一面。”
唐婉高兴!一网子捞两条大鱼,这还有意外惊喜呢!忙开口道:“那就让您师弟和您那大儿子一起来。若是李掌柜同其他几位厨师尝了菜品都满意,那咱们酒楼就都要了!您能给酒楼举荐两位厨师,也有功劳!事成了,我给您发红封!”
白大厨喜不自胜:“那感情好!谢谢东家!这两日我就两人带来!”
唐婉点了点头说:“我也没别的事儿,您去忙吧!我还是那句话,若是有难处您同李掌柜说,咱们珍馐楼肯定帮忙。”这也是唐婉给白大厨的隐形福利,谁都有马高镫短的时候,解决一些私人问题,会让手底下的人更加忠诚。
白大厨走了之后,不多时武安带着妻子容萍进来了。唐婉见是他们,也有奇怪问:“我以为会是丁非先来!怎么是你们先过来的?我看前头可正忙呢!”
容萍笑了笑说:“小姐,卤肉是现成的,烧饼我也带了徒弟出来,现在是徒弟在做了。倒是丁非那边,烤肉只有他会!一时半会的走不开!”
唐婉问:“烤肉不是中午和晚上才有么?怎么大早上的就开始烤上了?”
武安笑嘻嘻的说:“小姐,也是怪我!他那烤肉香的很,我们两口子嘴馋,就做了我们那边的大饼卷着吃。嘿嘿……”
容萍接着说道:“大饼卷烤肉,撒上孜然再
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