天才一秒记住【37小说网】地址:www.djcarter.net
和刘姐住在一起的日子,成了秋霞人生中最幸福的一段时光,多少年后回忆起来,秋霞仍然觉得很温馨。
早上秋霞起来的时候,刘姐就已经买好早餐了,吃饭的时候,刘姐对秋霞说,正好有这个机缘咱俩住一块,你安大姐也有交代,说后面你还是会做住家保姆,指不定就会给上海本地人做保姆,让我这段时间,把一般上海家庭的生活日常习惯,给你普及一下。
安大姐真是有心啊,秋霞心里想,训练现在就开始了吗?
刘姐今天早上买的生煎,油条和豆浆,秋霞喝了一口豆浆,居然是咸的,看秋霞皱眉头的样子,刘姐说,老上海人喝豆浆就是爱喝咸的,里面会放点榨菜末、虾皮、葱花,加一小匙香油和辣油,油条再撕成小段放进去,泡一泡软硬刚好,没有油条,还可以切点面包棍进去一样,吃起来很爽口。
秋霞虽然不是很喜欢这个口味,但还是点点头说,记住了,每个地方都有每个地方的习惯,我们做保姆的,首先就是要知道雇主家的口味,买东西做饭做菜,肯定不能按照自己口味来。
不错,就是这样,刘姐点点头说,即使你再不习惯,也要迎合满足雇主的需求才行。
上海这边早上,基本就是蛋饼,油条,生煎,馄饨,小笼包这些,一般人家也不会太讲究,有时稀饭,阳春面也可以的。
你提前确认好有没有什么忌口的就好,不要一直重样,换着来,当然也可以观察看看,雇主家的成员都喜欢吃什么,可以花样多一点,尽量都能照顾到。
秋霞边吃边听着,突然冒了一句,怎么才能看出谁喜欢吃什么呢?
刘姐看了看秋霞,笑着说,很多人做了菜或者买了食物,等别人吃的时候,都喜欢问别人好不好吃?如果你是直接问出来,通常是不会得到真实的答案,一般的人都会说还好,或者说挺好吃的。
答案从来都不是问出来的,你要注意观察,别人实际吃的状态,哪些菜那个人夹得次数最多,说明他是中意这个菜的,几次之后都是如此,那你基本可以确定,他喜欢这个菜。
哪些菜,有些人基本不碰,或者吃的很少,那可能就是不怎么喜欢,你做的菜上桌,最后都光盘了,至少说明你的菜在大部分人嘴里,是觉得不错的,如果有人还是夹的很少,不是你的菜不好,可能是他确实不喜欢这个菜而已。
这里面的学问,你要自己去体会,后面我会教你做一些上海本地菜,当然我的厨艺也不是很好,不过我吃
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!