天才一秒记住【37小说网】地址：www.djcarter.net
（五十一）
运河岛说：“最近又看到一篇文章描述一道名为‘三不沾’的菜。这三不沾分别是，不粘牙，不粘筷，不粘盘。我之前就对这道菜有所耳闻，但是从来没吃到过。
这道菜用料简单，只有有鸡蛋，面粉，水，糖，和油。烹调的方法相对复杂，据说对火候极为考验，同时还需要烹饪者双手并用。
具体做法，大概就是先将原料混合在一起，搅拌成糊状，之后倒入锅中不断的翻搅。一手翻搅都同时还需要另一只手不断淋油，防止糊锅。这个过程需要重复四五百次，一直重复，直到蛋糊的颜色从浅黄色变成土黄色才算成功。不仅如此，这道菜还有4不的要求，是不汪水，不出油，不发紧，和不粘。
这道菜的制作方法，说起来感觉更像是一道适合用机器来制作的菜。
不过如果由机器来制作的话，考虑到成本问题，�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！