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翌日清晨,一双白嫩的小手从被子里伸出来,雪汐全身伸展,发出一阵怪叫,然后神清气爽的从被子里跳了出来。
穿着吊带睡裙来到卫生间洗漱,然后从衣橱里挑出一件米黄色的半截袖和深蓝色的牛仔裤,换下一身睡衣,简简单单的扎了个丸子头就下楼开门。
呼吸了一会新鲜空气后,雪汐找了个牌子,将唯一的一道猫耳朵写上去,标明价格和食用效果免得自己再多费口舌,然后又洗了一遍手,从冰柜里挑出新鲜的食材开始重新抓起自己的厨艺基本功。
老头子教了自己三年,一半时间都是在练习基本功,说做饭要和建高楼大厦一样,根基要稳。
一个厨师,必须要会三大基本功:刀功、勺功和火功。
勺功,就是翻勺的功夫,前后左右翻锅,大翻锅,只要炒十五六桌的菜,能翻二十斤以上的菜,勺功就基本合格,碍于雪汐体力太弱,前世也就堪堪会一点,远不到合格线上。
刀功要求下刀均匀利落,初学时杀鱼杀蛙、剁鸡剁鸭;深入要会各种丝丁片块,凤尾花刀,荔枝花刀;合格要会围边,做卤水拼盘。至于更高级的雕花画龙就看自己的本事高低了。
雪汐刀功是老头子最欣慰的一项,自从她用剁骨刀在豆腐上雕出一只开屏孔雀后,刀功就已经不用操心了。
火功是火候掌握的好坏,这会决定一名厨师能走多远,能升多高。
烹饪技法有二三十种,重点掌握常见的蒸、煮、炒、烧、焖、烩、煨等技法,要求火候到位,味道合适,油芡色泽稳定就算是合格了。
雪汐主要是练习一下火功,顺便练练臂力,将翻勺的功夫也提升上来。
一时间,厨房里油烟四起,翻炒煮炸,雪汐用练习的食材做成各种各样的浇头,这些都能和猫耳朵搭配,也不至于浪费了好好的食材。
就在雪汐勤奋练习基本功的时候,这片荒野区军队驻扎的基地中,战神陆纲收到了上级的指令,去探查一则网上议论纷纷的荒野餐厅。
顺着卫星情报,陆纲运用完美级身法‘流光’在空中滑翔,快速接近此次的任务目标。
雪汐的餐厅没有太过深入荒野区,处于基地市和荒野的缓冲地带,只有最高兽将级的怪兽游荡。
不过陆纲很快发现了不对劲,只见一堆兽兵怪兽围绕着形成一个直径1000米的大圈,却一点也不踏入里面半步,好像只要越了这雷池半步就会灰飞烟灭似的。
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